1. 桂圆红枣枸杞炖鸡汤
做法:
鸡肉切块,与干桂圆、红枣一起放入锅中。
加水煮沸后转小火慢炖2小时左右,最后可加盐调味。
功效:益气养血,适用于体弱多病者或女性经期调理。
2. 黄芪党参煲乌鸡汤
做法:
将黄芪、党参、乌鸡洗净后一同入锅。
加适量水,大火烧开后改用文火慢炖30分钟左右,加盐调味即可。
功效:补中益气、健脾养胃,对脾胃虚弱者有很好的调理作用。
3. 海带排骨汤
做法:
取海带丝、猪排骨、姜片、葱段等食材苏州阳澄湖莲花岛农家乐,加入清水煮至熟烂。
最后加入盐调味即可。
功效:补血益气,适合气血两虚的人食用。
4. 枸杞莲藕蹄花汤
做法:
蹄花块焯水去腥后,与莲藕块、枸杞、姜片一同放入电压力锅中。
加水炖煮至熟,最后加盐、胡椒粉调味。
功效:滋补气血,同时莲藕和枸杞也有清热解暑的作用。
5. 山药板栗乌鸡汤
做法:
乌鸡块翻炒后,与山药、板栗仁、姜片一同放入电炖锅中。
加水炖煮,最后加盐、胡椒粉调味,撒入葱花即可。
功效:补气养血,同时山药和板栗也有健脾养胃的功效。
6. 南瓜虫草花排骨汤
做法:
排骨焯水后,与南瓜块、虫草花、姜片一同放入电炖锅中。
加水炖煮,最后加盐、胡椒粉调味,撒入葱花即可。
功效:补气益血,南瓜和虫草花也有助于增强免疫力。
7. 银耳红枣汤
做法:
银耳泡发后撕成小朵,与红枣一同放入锅中。
加水煮沸后转小火炖煮,直至银耳软糯,最后加糖调味。
功效:润肺清肠、滋阴养血,对改善面色苍白、头晕眼花等症状有帮助。
8. 山药红枣粥(虽然非汤品,但适合夏季补气血)
做法:
山药去皮切块,与红枣、糯米一同放入锅中。
加水煮至粥稠,最后加糖调味。
功效:补气养血、健脾益胃,适合脾胃虚弱者食用。
9. 莲藕绿豆排骨汤
做法:
排骨焯水后,与莲藕块、绿豆、姜片一同放入锅中。
加水煮沸后转小火炖煮,直至排骨熟烂、绿豆开花,最后加盐调味。
功效:清热解暑、补血益气,适合夏季食用。